Pracownicy Wydziału
dr Beata Sperkowska
Lista publikacji wygenerowana na podstawie informacji z Biblioteki Uniwersyteckiej UMK w oparciu o bazę danych Expertus1/58
IDT: 0000041534.
Autorzy: Obertas Szymon*, Przybylska Anna, Sperkowska Beata, Koba Marcin.
Tytuł oryginału: Zastosowanie elektroforezy kapilarnej do ilościowego oznaczenia kwasu chlorogenowego w wodnych naparach sporządzanych z suszonych kwiatostanów głogu.
Tytuł całości: W: II Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Żywność i żywienie w pigułce". Program oraz streszczenia wystąpień konferencyjnych.
Adres wydawniczy: Gdańsk, 2023
Opis fizyczny: s. 81 : P.9.A.
Uwagi: [Streszczenie].
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Obertas Szymon* [*];225;WF, Przybylska Anna [*] 0000-0002-7597-8156 3976408;247;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;247;WF, Koba Marcin [ ] 0000-0003-0623-1443 2778617;247;WF
2/58
IDT: 0000041533.
Autorzy: Mazur Aleksandra*, Sperkowska Beata, Przybylska Anna, Koba Marcin.
Tytuł oryginału: Ocena spożycia aminokwasów egzogennych z dietą przez młodzież akademicką.
Tytuł całości: W: II Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Żywność i żywienie w pigułce". Program oraz streszczenia wystąpień konferencyjnych.
Adres wydawniczy: Gdańsk, 2023
Opis fizyczny: s. 73 : P.4.A.
Uwagi: [Streszczenie].
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Mazur Aleksandra* [*];225;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;247;WF, Przybylska Anna [*] 0000-0002-7597-8156 3976408;247;WF, Koba Marcin [*] 0000-0003-0623-1443 2778617;247;WF
3/58
IDT: 0000041530.
Autorzy: Obertas Szymon*, Przybylska Anna, Sperkowska Beata, Koba Marcin.
Tytuł oryginału: Zastosowanie elektroforezy kapilarnej do ilościowego oznaczenia kwasu chlorogenowego w wodnych naparach sporządzonych z suszonych kwiatostanów głogu.
Tytuł całości: W: II Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Żywność i żywienie w pigułce". Wystąpienia plakatowe.
Adres wydawniczy: Gdańsk, 2023
Opis fizyczny: s. 15.
Uwagi: [Plakat].
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Obertas Szymon* [*];225;WF, Przybylska Anna [*] 0000-0002-7597-8156 3976408;247;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;247;WF, Koba Marcin [*] 0000-0003-0623-1443 2778617;247;WF
4/58
IDT: 0000041531.
Autorzy: Mazur Aleksandra*, Sperkowska Beata, Przybylska Anna, Koba Marcin.
Tytuł oryginału: Ocena spożycia aminokwasów egzogennych z dietą przez młodzież akademicką.
Tytuł całości: W: II Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Żywność i żywienie w pigułce". Wystąpienia plakatowe.
Adres wydawniczy: Gdańsk, 2023
Opis fizyczny: s. 10.
Uwagi: [Plakat].
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Mazur Aleksandra* [*];225;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;247;WF, Przybylska Anna [*] 0000-0002-7597-8156 3976408;247;WF, Koba Marcin [*] 0000-0003-0623-1443 2778617;247;WF
5/58
IDT: 0000040945.
Autorzy: Gryn-Rynko A., Sperkowska Beata, Majewski M.S..
Tytuł oryginału: Screening and structure-activity relationship for selective and potent anti-melanogenesis agents derived from species of mulberry (Genus Morus).
Czasopismo: Molecules
Szczegóły: 2022 : Vol. 27, nr 24, s. 1-16, 9011.
Uwagi: [Autor korespondencyjny: A. Gryn-Rynko].
p-ISSN: 1420-3049
e-ISSN: 1420-3049
Charakt. formalna: Zagraniczny, Artykuł
Impact Factor: 4.600
Punktacja MNiSW: 140.000
DOI: 10.3390/molecules27249011
Afiliacja: Gryn-Rynko A. [ ];000;000, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;247;WF, Majewski M.S. [ ];000;000
6/58
IDT: 0000040071.
Autorzy: Chrustek Agnieszka, Sinkiewicz-Darol E., Lampka Magdalena, Olszewska-Słonina Dorota, Sperkowska Beata, Linowiecka Kinga*.
Tytuł oryginału: Effect of pasteurization on melatonin concentration in human breast milk.
Czasopismo: Postępy Hig. Med. Dośw.
Szczegóły: 2022 : T. 76, nr 1, s. 220 - 227.
Uwagi: [Autor korespondencyjny: Agnieszka Chrustek].
p-ISSN: 0032-5449
e-ISSN: 1732-2693
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Impact Factor: 0.300
Punktacja MNiSW: 40.000
DOI: 10.2478/ahem-2022-0022
Afiliacja: Chrustek Agnieszka [*] 0000-0003-2921-8399;046;WF, Sinkiewicz-Darol E. [ ];000;000, Lampka Magdalena [*] 2778411;046;WF, Olszewska-Słonina Dorota [*] 0000-0001-9742-451X 2778316;046;WF, Sperkowska Beata [ ] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Linowiecka Kinga [*];225;WF
7/58
IDT: 0000040477.
Autorzy: Przybylska Anna, Chrustek Agnieszka, Sperkowska Beata, Koba Marcin, Olszewska-Słonina Dorota.
Tytuł oryginału: Safety assessment of foods and drinks consumed by people on a gluten-free diet.
Czasopismo: Molecules
Szczegóły: 2022 : Vol. 27, nr 19, s. 1-9, 6165.
Uwagi: [Autor korespondencyjny: Anna Przybylska i Beata Sperkowska].
p-ISSN: 1420-3049
e-ISSN: 1420-3049
Charakt. formalna: Zagraniczny, Artykuł
Impact Factor: 4.600
Punktacja MNiSW: 140.000
DOI: 10.3390/molecules27196165
Afiliacja: Przybylska Anna [*] 0000-0002-7597-8156 3976408;247;WF, Chrustek Agnieszka [*] 0000-0003-2921-8399;046;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;247;WF, Koba Marcin [*] 0000-0003-0623-1443 2778617;247;WF, Olszewska-Słonina Dorota [*] 0000-0001-9742-451X 2778316;046;WF
8/58
IDT: 0000039471.
Autorzy: Sperkowska Beata, Murawska Joanna*, Przybylska Anna, Gackowski Marcin, Kruszewski Stefan, Durmowicz Maciej, Rutkowska Dorota.
Tytuł oryginału: Cardiovascular effects of chocolate and wine - narrative review.
Czasopismo: Nutrients
Szczegóły: 2021 : Vol. 13, nr 12, s. 1-30;, 4269.
Uwagi: [Autor korespondencyjny: Beata Sperkowska].
e-ISSN: 2072-6643
Charakt. formalna: Zagraniczny, Artykuł
Impact Factor: 6.706
Punktacja MNiSW: 140.000
DOI: 10.3390/nu13124269
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;247;WF, Murawska Joanna* [*];225;WF, Przybylska Anna [*] 0000-0002-7597-8156 3976408;247;WF, Gackowski Marcin [*] 0000-0001-9176-7108 3976421;247;WF, Kruszewski Stefan [*] 0000-0002-8050-6946 2778394;041;WF, Durmowicz Maciej [*] 0000-0001-7911-901X;210;WP, Rutkowska Dorota [*] 0000-0002-6066-2319 4011204;133;WP
9/58
IDT: 0000037473.
Autorzy: Przybylska Anna, Sperkowska Beata, Gryn-Rynko Anna*, Koba Marcin.
Tytuł oryginału: Ocena stanu odżywienia metodą impedancji bioelektrycznej studentów Farmacji w Bydgoszczy.
Tytuł całości: W: XXVIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Innowacyjne podejście do bezpiecznej żywności i racjonalnego żywienia". 28-29 września 2020 r., Gdańsk. Program oraz streszczenia wystąpień konferencyjnych.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2020
Opis fizyczny: s. 36.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Przybylska Anna [*] 0000-0002-7597-8156 3976408;247;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;247;WF, Gryn-Rynko Anna [*] 0000-0001-8766-4579 3969129;225;WF, Koba Marcin [*] 0000-0003-0623-1443 2778617;247;WF
10/58
IDT: 0000037438.
Autorzy: Przybylska Anna, Sperkowska Beata, Gryn-Rynko Anna*, Koba Marcin.
Tytuł oryginału: Ocena stanu odżywienia studentów farmacji w Bydgoszczy metodą impedancji bioelektrycznej.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2020 : T. 53, nr 1, s. 47-56.
p-ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 5.000
Afiliacja: Przybylska Anna [*] 0000-0002-7597-8156 3976408;143;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Gryn-Rynko Anna [*] 0000-0001-8766-4579 3969129;225;WF, Koba Marcin [*] 0000-0003-0623-1443 2778617;146;WF
11/58
IDT: 0000037474.
Autorzy: Sperkowska Beata, Murawska Joanna*, Koba Marcin.
Tytuł oryginału: Charakterystyka fitochemiczna wina jako naturalnego środka wspomagajacego leczenie zaburzeń układu krążenia i chorób neurodegeneracyjnych.
Tytuł całości: W: XXVIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Innowacyjne podejście do bezpiecznej żywności i racjonalnego żywienia". 28-29 września 2020 r., Gdańsk. Program oraz streszczenia wystąpień konferencyjnych.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2020
Opis fizyczny: s. 104.
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;247;WF, Murawska Joanna* [*];225;WF, Koba Marcin [*] 0000-0003-0623-1443 2778617;247;WF
12/58
IDT: 0000035781.
Autorzy: Sperkowska Beata.
Tytuł oryginału: Ocena wiedzy żywieniowej i stylu życia studentów w kontekście profilaktyki chorób cywilizacyjnych.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2019 : T. 52, nr 2, s. 146-150.
p-ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 5.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
13/58
IDT: 0000035512.
Autorzy: Chrustek Agnieszka, Lampka Magdalena, Sperkowska Beata, Sinkiewicz-Darol E., Olszewska-Słonina Dorota.
Tytuł oryginału: Effect of pasteurization on melatonin concentration in breast milk.
Tytuł całości: W: VIIIth Intercollegiate Biotechnology Symposium " Symbioza". Book of abstracts.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2019
Opis fizyczny: s. 177.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Chrustek Agnieszka [*] 0000-0003-2921-8399;046;WF, Lampka Magdalena [*] 2778411;046;WF, Sperkowska Beata [ ] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Sinkiewicz-Darol E. [ ];000;000, Olszewska-Słonina Dorota [*] 0000-0001-9742-451X 2778316;046;WF
14/58
IDT: 0000035719.
Autorzy: Sperkowska Beata.
Tytuł oryginału: Wiedza żywieniowa i jakość diety studentów jako predyktory dietozależnych chorób cywilizacyjnych.
Tytuł całości: W: XXVII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Żywność i żywienie w profilaktyce i leczeniu chorób dietozależnych". Poznań, 27-28.06.2019. Program, streszczenia.
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: J. Przysławski.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. Nauk. Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego, 2019
Opis fizyczny: s. 70.
p-ISBN: 978-83-7597-384-6
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
15/58
IDT: 0000032871.
Autorzy: Kaniewska Agata*, Sperkowska Beata.
Tytuł oryginału: Hydroksykwasy organiczne w fitokosmetykach rewitalizujących.
Czasopismo: Herbalism
Szczegóły: 2017, nr 1, s. 20-40.
p-ISSN: 2450-4963
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 1.000
Afiliacja: Kaniewska Agata* [*];225;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
16/58
IDT: 0000031560.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Potencjalne właściwości kancerogenne glinu występującego w suplementach diety o działaniu odchudzającym i upiększającym.
Tytuł całości: W: IV Konferencja "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalnei żywność funkcjonalna : medycyna naturalna w onkologii".
Adres wydawniczy: Krosno : Państw. Wyż. Szkoła Zawod., 2017
p-ISBN: 978-83-64457-29-6
Charakt. formalna: Polski, Referat Konferencyjny
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
17/58
IDT: 0000031194.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Wpływ warunków ekstrakcji oraz bioakumulacji metali na wynik oznaczania szczawianów rozpuszczalnych (SZR) metodą enzymatyczno-spektrofotometryczną w wodnych naparach wybranych roślin leczniczych i herbat zielonych.
Czasopismo: Zesz. Nauk. UP Wroc. Rolnictwo
Szczegóły: 2016 : R. 118, nr 621, s. 59-81.
p-ISSN: 1897-2098
e-ISSN: 1897-208X
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 9.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
18/58
IDT: 0000031192.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Zawartość niektórych mikroelementów (Mn, Fe, Cu i Zn) w wodnych naparach mieszanek wieloziołowych wspomagających odchudzanie u kobiet.
Czasopismo: Zesz. Nauk. UP Wroc. Rolnictwo
Szczegóły: 2016 : R. 118, nr 620, s. 55-72.
p-ISSN: 1897-2098
e-ISSN: 1897-208X
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 9.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
19/58
IDT: 0000030102.
Autorzy: Sperkowska B[eata], Bazylak G[rzegorz].
Tytuł oryginału: Zawartość manganu w wieloziołowych produktach wspomagających odchudzanie.
Tytuł całości: W: XXV Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Jakość zdrowotna żywności i żywienia".
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: A. Tokarz.
Adres wydawniczy: Warszawa : Komitet Organizacyjny XXV Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego, 2016
Opis fizyczny: s. 123-124.
Uwagi: Jubileusz 90-lecia Wydziału Farmaceutycznego z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Streszczenia wykładów, komunikatów i plakatów.
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
20/58
IDT: 0000031736.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Zawartość jonów Mn, Fe, Cu i Zn w wodnych naparach wieloziołowych produktów funkcjonalnych wspomagających redukcję masy ciała i odchudzanie.
Tytuł całości: W: Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna. Bezpieczeństwo żywności i pasz : monografia naukowa III Międzynarodowej Konferencji: Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne, żywność funkcjonalna. Bezpieczeństwo żywności i pasz. Krosno, 12-13 maja 2016.
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Grzegorz Bazylak, H. Różański.
Adres wydawniczy: Krosno : PWSZ im. Stanisława Pigonia w Krośnie, 2016
Opis fizyczny: s. 212-229.
p-ISBN: 978-83-64457-25-8
Charakt. formalna: Polski, Referat Konferencyjny
Punktacja MNiSW: 4.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
21/58
IDT: 0000031735.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Wpływ niekonwencjonalnych sposobów ekstrakcji na wynik oznaczania metodą enzymatyczną kwasu szczawiowego w wodnych naparach roślin leczniczych.
Tytuł całości: W: Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna. Bezpieczeństwo żywności i pasz : monografia naukowa III Międzynarodowej Konferencji: Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne, żywność funkcjonalna. Bezpieczeństwo żywności i pasz. Krosno, 12-13 maja 2016.
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: Grzegorz Bazylak, H. Różański.
Adres wydawniczy: Krosno : PWSZ im. Stanisława Pigonia w Krośnie, 2016
Opis fizyczny: s. 190-211.
p-ISBN: 978-83-64457-25-8
Charakt. formalna: Polski, Referat Konferencyjny
Punktacja MNiSW: 4.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
22/58
IDT: 0000029725.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Determination of manganese, iron, copper and zinc in the multi-herbal functional products (MHF) used as dietary supplements.
Tytuł całości: W: Procedings of the 13th International Conference "Microelements in agriculture and environment"
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: E. Grzyś, B. Patorczyk-Pytlik, T. Rafalska
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydaw. Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, 2016
Opis fizyczny: s. 103.
p-ISBN: 978-83-7717-239-1
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
23/58
IDT: 0000029424.
Autorzy: Bazylak G[rzegorz], Siepak M., Rut B., Czerwiński J., Stochaj-Yamani M., Gryn A[nna], Sperkowska B[eata], Przybylska A[nna].
Tytuł oryginału: Oznaczanie selenu metodą ICP-MS w jedno- i wieloziołowych produktach funkcjonalnych stosowanych w leczeniu chorób cywilizacyjnych.
Tytuł całości: W: Jubileuszowe XXV Poznańskie Konwersatorium Analityczne "Nowoczesne metody przygotowania próbek i oznaczania śladowych ilości pierwiastków" : Sesja Naukowa "Rola chemii analitycznej w ortopedii i stomatologii"
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. Politechniki Poznańskiej, 2016
Opis fizyczny: s. 116-117.
p-ISBN: 978-83-7775-408-5
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF, Siepak M. [ ];000;000, Rut B. [ ];000;000, Czerwiński J. [ ];000;000, Stochaj-Yamani M. [ ];000;000, Gryn-Rynko Anna [*] 0000-0001-8766-4579 3969129;143;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Przybylska Anna [*] 0000-0002-7597-8156 3976408;143;WF
24/58
IDT: 0000029425.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Wpływ niekonwencjonalnych sposobów ekstrakcji na wynik oznaczania metodą enzymatyczną kwasu szczawiowego w wodnych naparach roślin leczniczych.
Tytuł całości: W: III Międzynarodowa Konferencja "Rośliny zielarskie kosmetyki naturalne żywność funkcjonalna. Bezpieczeństwo żywności i pasz"
Adres wydawniczy: Krosno : PWSZ, 2016
Opis fizyczny: s. 111-113.
p-ISBN: 978-83-64457-19-7
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
25/58
IDT: 0000030103.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Zawartość manganu w wieloziołowych produktach wspomagających odchudzanie.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2016 : T. 49, nr 3, s. 399-406.
p-ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 6.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
26/58
IDT: 0000029544.
Autorzy: Bazylak G[rzegorz], Sperkowska B[eata], Przybylska A[nna], Gryn A[nna].
Tytuł oryginału: Melatonin in herbal dietary supplements for hypertensive, diabetic and obese subjects.
Tytuł całości: W: 6th International Congress of Aromatic and Medicinal Plants : CIPAM 2016
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: L. Salgueiro, C. Cavaleiro, C. Cabral
Adres wydawniczy: Coimbra : Universidade de Coimbra. Reitoria. Faculdade de Farmacia, 2016
Opis fizyczny: s. 185.
Uwagi: Book of Abstracts.
p-ISBN: 978-989-95050-1-8
Charakt. formalna: Zagraniczny, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Przybylska Anna [*] 0000-0002-7597-8156 3976408;143;WF, Gryn-Rynko Anna [*] 0000-0001-8766-4579 3969129;143;WF
27/58
IDT: 0000029843.
Autorzy: Bazylak Grzegorz, Michalski R., Siepak M., Łyko A., Sperkowska Beata.
Tytuł oryginału: Inorganic anions profile in the fresh aqueous brews of multiherbal functional products used as vitalizing or slimming drinks.
Tytuł całości: W: 9th Joint Natural Products Conference 2016
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2016
Opis fizyczny: s. [111].
Uwagi: Abstract book.
Charakt. formalna: Zagraniczny, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF, Michalski R. [ ];000;000, Siepak M. [ ];000;000, Łyko A. [ ];000;000, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
28/58
IDT: 0000029844.
Autorzy: Bazylak Grzegorz, Siepak M., Przybylska Anna, Gryn Anna, Sperkowska Beata.
Tytuł oryginału: Melatonin and selenium content in dried white mulberry leaves, hawthorn inflorescences and multiherbal blends used as functional dietary supplements.
Tytuł całości: W: 9th Joint Natural Products Conference 2016
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2016
Opis fizyczny: s. [442].
Uwagi: Abstract book.
Charakt. formalna: Zagraniczny, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF, Siepak M. [ ];000;000, Przybylska Anna [*] 0000-0002-7597-8156 3976408;143;WF, Gryn-Rynko Anna [*] 0000-0001-8766-4579 3969129;143;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
29/58
IDT: 0000027869.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Oznaczanie szczawianów w roślinach leczniczych i produktach zielarskich. Część I: : metody miareczkowe, kolorymetryczne, luminescencyjne i enzymatyczne.
Tytuł całości: W: Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna: : materiały naukowe z II Międzynarodowej Konferencji "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna".
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: A. Goździcka-Józefiak, H. Różański.
Adres wydawniczy: Krosno-Wrocław: : PWSZ im. Stanisława Pigonia w Krośnie,, 2015
Opis fizyczny: s. 221-245.
p-ISBN: 978-83-64457-16-6.
Charakt. formalna: Polski, Referat Konferencyjny
Punktacja MNiSW: 4.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
30/58
IDT: 0000027868.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Zastosowanie spektroskopii w bliskiej podczerwieni (NIR) do oznaczania szczawianów w wieloziołowych produktach funkcjonalnych.
Tytuł całości: W: Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna: : materiały naukowe z II Międzynarodowej Konferencji "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna".
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: A. Goździcka-Józefiak, H. Różański.
Adres wydawniczy: Krosno-Wrocław: : PWSZ im. Stanisława Pigonia w Krośnie,, 2015
Opis fizyczny: s. 263-293.
p-ISBN: 978-83-64457-16-6.
Charakt. formalna: Polski, Referat Konferencyjny
Punktacja MNiSW: 4.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
31/58
IDT: 0000027141.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Ilościowe oznaczanie szczawianów w wieloziołowych produktach funkcjonalnych metodą spektroskopii w bliskiej podczerwieni (NIR).
Tytuł całości: W: II Międzynarodowa Konferencja "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna". Krosno, 6-7 V 2015. Krosno: PWSZ, 2015
Opis fizyczny: s. 161-163.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
32/58
IDT: 0000027979.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Ocena zawartości wybranych mikroelementów w wieloziołowych produktach wspomagających odchudzanie.
Tytuł całości: W: I Ogólnopolska Konferencja Naukowo-Szkoleniowa : Standardy leczenia dietetycznego 2015 - otyłość.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2015
Opis fizyczny: s. 48-49.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
33/58
IDT: 0000027870.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Oznaczanie szczawianów w roślinach leczniczych i produktach zielarskich. Część II: : metody chromatograficzne, sensory i biosensory elektrochemiczne.
Tytuł całości: W: Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna: : materiały naukowe z II Międzynarodowej Konferencji "Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna".
Odpowiedzialni: redakcja, tłum.: A. Goździcka-Józefiak, H. Różański.
Adres wydawniczy: Krosno-Wrocław: : PWSZ im. Stanisława Pigonia w Krośnie,, 2015
Opis fizyczny: s. 246-262.
p-ISBN: 978-83-64457-16-6.
Charakt. formalna: Polski, Referat Konferencyjny
Punktacja MNiSW: 4.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
34/58
IDT: 0000026007.
Autorzy: Sperkowska Beata, Gryn Anna, Tadeja Agata.
Tytuł oryginału: Charakterystyka właściwości anty- oraz prooksydacyjnych wieloskładnikowych produktów zielarskich.
Tytuł całości: W: XXIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Bromatologia dla społeczeństwa XXI wieku". Kraków, 10-12 IX 2014. Program i streszczenia wystąpień. [Kraków, 2014]
Opis fizyczny: s. 46.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Gryn-Rynko Anna [*] 0000-0001-8766-4579 3969129;143;WF, Tadeja Agata [*] 3976441;143;WF
35/58
IDT: 0000024095.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Zastosowanie spektroskopii w bliskiej podczerwieni (NIR) do skriningowego oznaczania zawartości szczawianów w produktach zielarskich.
Tytuł całości: W: XXII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego. Farmacja-nauka-społeczeństwo. Białystok, 18-21 IX 2013. Streszczenia-abstracts. Białystok: [B.m.], 2013
Opis fizyczny: s. 167.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
36/58
IDT: 0000024490.
Autorzy: Sperkowska Beata.
Tytuł oryginału: Afrodyzjaki - problem nie byle jaki : wykład z cyklu "Medycznej środy".
Czasopismo: Wiad. Akad.
Szczegóły: 2013, nr 51, s. 25-27.
Charakt. formalna: Polski, Inne
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
37/58
IDT: 0000023804.
Autorzy: Gryn Anna, Sperkowska Beata.
Tytuł oryginału: Prestiżowy sukces Katedry i Zakładu Bromatologii na I Ogólnopolskiej Konferencji "Farmacja dziś i jutro" w Lublinie.
Czasopismo: Wiad. Akad.
Szczegóły: 2013, nr 49, s. 38-39.
Charakt. formalna: Polski, Inne
Afiliacja: Gryn-Rynko Anna [*] 0000-0001-8766-4579 3969129;143;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
38/58
IDT: 0000024013.
Autorzy: Bazylak G[rzegorz], Sperkowska B[eata], Łyko A., Michalski R..
Tytuł oryginału: Porównanie wyników oznaczania szczawianów metodą enzymatyczną i chromatografii jonowej w ekstraktach wodnych z wieloskładnikowych mieszanek ziołowych stosowanych do redukcji masy ciała i witalizacji skóry.
Tytuł całości: W: III Krajowa Konferencja Naturalne substancje roślinne aspekty strukturalne i aplikacyjne. Puławy, 4-6 IX 2013. Materiały konferencyjne. Puławy: IUNG, 2013
Opis fizyczny: s. 85-87.
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Łyko A. [ ];000;000, Michalski R. [ ];000;000
39/58
IDT: 0000023675.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Badania zawartości szczawianów rozpuszczalnych (SZR) w wieloziołowych produktach funkcjonalnych metodą enzymatyczno-spektrofotometryczną.
Tytuł całości: W: Farmacja dziś i jutro - wytwarzanie i ocena jakości produktów farmaceutycznych. Lublin, 13-14 VI 2013. [B.m., 2013]
Opis fizyczny: s. 18.
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
40/58
IDT: 0000024136.
Autorzy: Gryn Anna, Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Determination of vitamin C and selected low molecular weight organic acids in aqueous extract of mulberry leaves used as dietary supplements.
Czasopismo: Curr. Issues Pharm. Med. Sci.
Szczegóły: 2013 : Vol. 26, nr 2, s. 221-224.
Uwagi: [Poprzedni tytuł: Annales Universitatis Mariae Curie-Sklodowska, Sectio DDD, Pharmacia]
p-ISSN: 2084-980X
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 4.000
DOI: 10.12923/j.2084-980X/26.2/a.22
Afiliacja: Gryn-Rynko Anna [*] 0000-0001-8766-4579 3969129;143;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
41/58
IDT: 0000024135.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Enzymatic spectrophotometric determination of soluble oxalate content in some multiherbal functional products reducing stress related health disorders.
Czasopismo: Curr. Issues Pharm. Med. Sci.
Szczegóły: 2013 : Vol. 26, nr 2, s. 171-175.
Uwagi: [Poprzedni tytuł: Annales Universitatis Mariae Curie-Sklodowska, Sectio DDD, Pharmacia]
p-ISSN: 2084-980X
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 4.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
42/58
IDT: 0000024240.
Autorzy: Bazylak Grzegorz, Łyko A., Michalski R., Sperkowska Beata.
Tytuł oryginału: Profiling of six inorganic anions in fresh aqueous infusions of multiherbal functional products by supressed ion chromatography.
Tytuł całości: W: 20th International Symposium on Electro- and Liquid Phase-Separation Techniques. Puerto de la Cruz, Tenerife, Canary Islands, Spain, 6-9 X 2013. Book of abstracts. [B.m, 2013]
Opis fizyczny: s. 163.
Charakt. formalna: Zagraniczny, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF, Łyko A. [ ];000;000, Michalski R. [ ];000;000, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
43/58
IDT: 0000023367.
Autorzy: Bazylak G[rzegorz], Rut B., Stochaj-Yamani M., Czerwiński J., Sperkowska B[eata].
Tytuł oryginału: Oznaczanie zawartości niektórych składników mineralnych metodą ICP-MS w wodnych naparach wieloziołowych produktów funkcjonalnych.
Tytuł całości: W: XXII Poznańskie Konwersatorium Analityczne. Nowoczesne metody przygotowania próbek i oznaczania śladowych ilości pierwiastków. Poznań, 4-5 IV 2013. [B.m., 2013]
Opis fizyczny: s. 64-65.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF, Rut B. [ ];000;000, Stochaj-Yamani M. [ ];000;000, Czerwiński J. [ ];000;000, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
44/58
IDT: 0000022151.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Porównanie zawartości mikroelementów w suszonych wieloziołowych produktach funkcjonalnych.
Tytuł całości: W: XXII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne. Żywność i żywienie w XXI wieku - wyzwania i nadzieje. Wisła, 5-7 IX 2012. Streszczenia referatów i plakatów. [B.m.]: Komitet Organizacyjny XXII Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego, 2012
Opis fizyczny: s. 42-43.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
45/58
IDT: 0000022149.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Oznaczanie zawartości mikroelementów w wieloskładnikowych herbatkach ziołowych.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2012 : T. 45, nr 3, s. 241-247.
p-ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 4.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
46/58
IDT: 0000020044.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Separation of closely related analeptic alkaloids in planar chromatography systems with spherical and irregular silica layers.
Tytuł całości: W: IX Konferencja Chromatograficzna "Chromatografia? To przecież codzienność!" Poznań, 26-29 VI 2011. Poznań: Wydaw. Politechniki Poznańskiej, 2011
Opis fizyczny: s. 113.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
47/58
IDT: 0000020307.
Autorzy: Bazylak Grzegorz, Pan T.-L., Cizdziel J., Sperkowska Beata.
Tytuł oryginału: Trace elements in multicomponenet functional herbal teas.
Tytuł całości: W: XXI Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne Aspekty zdrowotne żywności i żywienia. Białystok, 21-23 IX 2011. Streszczenia referatów i plakatów. Białystok: Komitet Organizacyjny XXI Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego, 2011
Opis fizyczny: s. 104.
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF, Pan T.-L. [ ];000;000, Cizdziel J. [ ];000;000, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
48/58
IDT: 0000018706.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Wpływ warunków ekstrakcji na zawartość rozpuszczalnych szczawianów w wodnych naparach herbat zielonych i herbatek ziołowych.
Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
Szczegóły: 2010 : R. 17, nr 4, s. 107-121.
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Impact Factor: 0.157
Punktacja MNiSW: 9.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
49/58
IDT: 0000018489.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Zawartość szczawianów w preparatach ziołowych o działaniu uspokajającym, odstresowującym i wspomagającym leczenie skutków stresu.
Tytuł całości: W: XXI Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego "Farmacja Polska na tle Unii Europejskiej". Gdańsk, 12-15 IX 2010. Streszczenia. [Gdańsk, 2010]
Opis fizyczny: s. 103.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
50/58
IDT: 0000019645.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Zawartość rozpuszczalnych szczawianów w wieloskładnikowych ziołowych herbatach odchudzających, witalizujących i upiększających.
Czasopismo: Szkice Human.
Szczegóły: 2010 : T. 10, nr 4, s. 176-185.
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 6.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
51/58
IDT: 0000018479.
Autorzy: Bazylak G[rzegorz], Sperkowska B[eata].
Tytuł oryginału: Effect of extraction conditions on the content of soluble oxalate in aqueous infusions of green and herbal teas.
Czasopismo: Planta Med.
Szczegóły: 2010 : Vol. 76, nr 12, s. 1336-1337.
Uwagi: 58th International Congress and Annual Meeting of the Society for Medicinal Plant and Natural Product Research, 7th Tannin Conference (Presymposium). Berlin, Germany, 29 VIII-2 IX 2010
Charakt. formalna: Zagraniczny, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
52/58
IDT: 0000018251.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Analiza zawartości szczawianów w naparach czarnych herbat i kaw dostępnych na polskim rynku.
Czasopismo: Nauka Przyr. Technol.
Szczegóły: 2010 : T. 4, z. 3, s. 1-13.
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 6.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
53/58
IDT: 0000018087.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Zawartość szczawianów i innych substancji antyodżywczych w ziołowych herbatach odchudzających i upiększających.
Tytuł całości: W: I Ogólnopolska Konferencja Naukowa "Środowisko, odżywianie, kosmetyki a zdrowie i uroda". Olsztyn, 14 V 2010. [Olsztyn, 2010]
Opis fizyczny: s. 20.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
54/58
IDT: 0000018476.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Zawartość szczawianów w preparatach ziołowych o działaniu uspokajającym, odstresowującym i wspomagającym leczenie skutków stresu.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2010 : T. 43, nr 3, s. 240-248.
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 6.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
55/58
IDT: 0000018250.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Ocena zawartości rozpuszczalnych szczawianów w herbatach zielonych i popularnych naparach ziołowych.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2010 : T. 43, nr 2, s. 130-137.
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 6.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF
56/58
IDT: 0000017059.
Autorzy: Bazylak Grzegorz, Sperkowska Beata, Gryn A., Łukasiewicz J., Górska A..
Tytuł oryginału: Oznaczanie kofeiny w lekach OTC metodą spektrofotometryczną i wysokosprawnej chromatografii cienkowarstwowej.
Tytuł całości: W: Nowoczesne techniki badawcze w ocenie jakości produktów leczniczych. Lublin, 24-25 IX 2009. Materiały II Ogólnopolskiego Sympozjum. Lublin, 2009
Opis fizyczny: s. 50.
Charakt. formalna: Polski, Plakat Zjazdowy
Afiliacja: Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Gryn-Rynko Anna [ ] 0000-0001-8766-4579 3969129;000;000, Łukasiewicz J. [ ];000;000, Górska A. [ ];000;000
57/58
IDT: 0000017070.
Autorzy: Bazylak Grzegorz, Sperkowska Beata.
Tytuł oryginału: Ocena zawartości dwutlenku siarki w popularnych białych winach pochodzenia zagranicznego.
Tytuł całości: W: XX Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Jakość zdrowotna żywności i żywienia oraz przedmiotów użytku". Warszawa, 10-11 IX 2009. Streszczenia wykładów, komunikatów i plakatów. [Warszawa, 2009]
Opis fizyczny: s. 149.
Charakt. formalna: Polski, Streszczenie Zjazdowe
Afiliacja: Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF, Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF
58/58
IDT: 0000016729.
Autorzy: Sperkowska Beata, Bazylak Grzegorz.
Tytuł oryginału: Ocena zawartości dwutlenku siarki w popularnych białych winach pochodzenia zagranicznego.
Czasopismo: Bromat. Chem. Toksykol.
Szczegóły: 2009 : T. 42, nr 3, s. 1067-1072.
Charakt. formalna: Polski, Artykuł
Punktacja MNiSW: 4.000
Afiliacja: Sperkowska Beata [*] 0000-0001-8956-6120 3949379;143;WF, Bazylak Grzegorz [*] 0000-0002-5640-6718 1274407;143;WF